terça-feira, 10 de maio de 2011

Sanduíche de Frango Light e Milk Shake de Morango

ingredientes

1/2 peito de frango desfiado
1 colher (sopa) de maionese light
2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
1 colher (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de cenoura ralada
1 colher (sopa) de cebola picada
2 colheres (sopa) de tomate picado

Temperos
1 litro de água
Sal a gosto
1/2 tablete de caldo de galinha
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1 tomate picado
1 talo de salsão com as folhas
1 galho de salsinha

Montagem

6 fatias de pão integral
3 colheres (sopa) de requeijão light
6 folhas de alface
6 rodelas de tomate

Milk shake

10 morangos
2 bolas de sorvete de morango light
2 bolas de sorvete de creme light
2 copos (americano) de leite light

modo de preparo

Sanduíche de frango light
Numa panela com 1 litro de água, coloque o peito de frango e os temperos. Cozinhe por 40 minutos.

Depois de cozido desfie o peito de frango e misture com a maionese, a azeitona, a salsinha, a cenoura, a cebola, o tomate e reserve.

Montagem sanduíche - para 3 pessoas:

Espalhe o requeijão nas fatias de pão integral e coloque as folha de alface, as rodelas de tomate e a mistura do peito de frango. Cubra com a outra fatia de pão.

Milk shake
Bater todos os ingredientes no liquidificador.

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