Açúcar e adoçante são prejudiciais à saúde

O simples ato de adoçar um café pode ser prejudicial à saúde, se o produto utilizado não for bem escolhido. Apesar do açúcar ser considerado o vilão das dietas, por acumular gordura nas células e aumentar rapidamente o nível de glicose, alguns adoçantes podem, até mesmo, destruir o sistema nervoso e o cérebro.
A primeira sensação após o consumo de açúcar é de bem estar e ganho de energia, mas, pouco tempo depois, quando há a queda da glicose, aparecem os sintomas de hipoglicemia: fraqueza, falta de concentração, depressão, ansiedade, irritabilidade, sudorose, dores de cabeça, queda dos níveis de energia e fome precoce. Além de ter carência de nutrientes, o açúcar rouba do organismo cromo, selênio, magnésio e zinco, envolvidos em múltiplas reações orgânicas. O produto é também um depressor do sistema imunológico e não deve ser consumido por quem já tem redução da imunidade.
O açúcar mascavo e mel são mais saudáveis do ponto de vista nutricional, pois contêm mais nutrientes, mas também provocam as oscilações desagradáveis na glicose e favorecem o ganho de peso.
O aspartame é uma neurotoxina, ou seja, uma droga que destrói o sistema nervoso e o cérebro, porque provoca a sua excitabilidade. Sua molécula tem três componentes: o ácido aspártico, a fenilalanina e o metanol. O adoçante pode provocar, entre outras coisas, reações alérgicas alimentares, dores de cabeça, náusea, espasmos musculares, perda de audição, depressão e surgimento ou piora de algumas doenças degenerativas como: Parkinson, Alzheimer, retardo mental.
A Dra. Patrícia Davidson, nutricionista funcional do Rio de Janeiro, membro do The Institute for Functional Medicine (IFM) dos EUA e da diretoria do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional (CBNF), não recomenda o uso de adoçantes por serem sintéticos: "O nosso organismo não foi preparado geneticamente para o recebimento destas substâncias e no meu entendimento esta é uma das causas que acentuam ainda mais a obesidade",explica Patrícia.
Adoçantes engordam
Por não ter valor nutricional e ser considerado uma toxica, o aspartame pode provocar o ganho de peso. Além disso, pode prejudicar os diabéticos, pois favorece complicações como neuropatia, retinopatia, catarata e pode provocar mal controle glicêmico em quem faz tratamento. O aspartame é principalmente tóxico durante a gestaçao, pois o cérebro do feto consegue captar 5x mais este adoçante do que adultos, podendo gerar lesões no sistema nervoso.
O Diketopiperazine (DKP) é um subproduto do metabolismo do aspartame, implicado na ocorrência de tumores cerebrais e em pólipos uterinos e na alteração do colesterol.
De acordo com a Dra. Patrícia Davidson, todos os adoçantes artificiais têm seus limites diários regulamentados pela ANVISA, mas cada pessoa tem um nível de tolerância a uma determinada substância: "Minha recomendação é procurar usar a stevia (o edulcorante mais natural), pois ainda não houve efeitos colaterais associados a ela, ou rodiziar os tipos de adoçante, para não haver o excesso de consumo de nenhum deles", explica Patrícia.
O Esteviosídeo é extraído da planta Stevia rebaudiana, planta nativa da américa do sul. Ele adoça até 300 vezes mais que a sacarose e não contem calorias. Estudos apontam o seu poder em suprimir o crescimento bacteriano nos dentes, além disso, regula a pressão arterial, tem poder diurético e de regular os níveis de açúcar no sangue. O seu sabor doce também não é afetado pelo aquecimento.
Existem diferentes marcas de estevia no mercado, cada uma com um sabor diferente. Alguns produtos oferecem a stevia associado a outros adoçantes (ex: ciclamato e sacarina) enquanto outros oferecem a stevia pura, sempre sendo esta a melhor opção.
Ácido aspártico (40% do aspartame)
É um aminoácido excitatorio, que mata células nervosas, porque permite a entrada de muito cálcio dentro delas, aumentando a produçãoo de muitos radicais livres que mata as células.
Fenilalanina (50% do aspartame)
É um aminoácido, que, quando consumido em excesso, é encontrado em altos níveis no cérebro. Isso causa a redução da serotonina, susbtância que regula o sono, levando as pessoas às desordens emocionais como a depressão. Este acumulo facilita a ocorrência de ataques epiléticos e é particularmente perigoso para crianças e fetos.
Metanol (10% do aspartame)
Quando aquecido, o metanol é quebrado em ácido fórmico e formaldeído, ambos tóxicos para o organismo. O formaldeído é uma neurotoxina de ação cancerígena, que pode causar defeitos no nascimento. Ela faz parte do mesmo grupo das drogas do cianeto e do arsênico. O excesso de metanol pode causar problemas visuais como visão turma, lesão na retina e até cegueira.

Fonte: LP17 Comunicação

As 12 perguntas mais frequentes numa entrevista de emprego

Tem uma entrevista de emprego e não sabe o que vão perguntar? Nós daremos uma ajuda para saber o que responder. Leia com atenção, treine e boa sorte!
1. Fale sobre si.
Esta pergunta é quase obrigatória em uma entrevista de emprego e deverá ser muito bem praticada para uma resposta sucinta, direta e, acima de tudo, que valorize o seu perfil profissional.
2. Quais são seus objetivos a curto prazo? E a longo prazo?
Seja específico e tente aproximar, de alguma forma, os seus objetivos aos da própria empresa. Respostas como "ganhar bem" ou "aposentar-se" são totalmente proibidas.
3. O que o levou a enviar o seu curriculum a esta empresa?
Aproveite esta deixa para demonstrar que fez o seu "trabalho de casa" e fale sobre a atividade da empresa e a forma como o posicionamento desta a torna uma empresa de elevado interesse para qualquer profissional. Naturalmente, para responder a esta pergunta, é preciso fazer previamente uma pesquisa sobre a empresa. Vá ao site institucional, faça pesquisas usando mecanismos de busca, leia revistas da especialidade e converse com pessoas que trabalham ou já trabalharam lá.
4. Qual foi a decisão mais difícil que tomou até hoje?
O que é pretendido com esta questão, é que os candidatos sejam capazes de identificar uma situação em que tenham sido confrontados com um problema ou dúvida, e que tenham sido capazes de analisar alternativas e consequências e decidir da melhor forma.
5. O que procura num emprego?
As hipóteses de resposta são várias: desenvolvimento profissional e pessoal, desafios, envolvimento, participação num projeto ou organização de sucesso, contribuição para o sucesso da sua empresa, etc.
6. Você é capaz de trabalhar sob pressão e com prazos definidos?
Um "não" a esta pergunta pode destruir por completo as suas hipóteses de ser o candidato escolhido, demonstre-se capaz de trabalhar por prazos e dê exemplos de situações vividas em trabalhos anteriores.
7. Dê-nos um motivo para o escolhermos em vez dos outros candidatos.
Esta é sempre das perguntas mais complicadas mas o que se espera é que o candidato saiba "vender" o seu produto. Isto é, deverá focar-se nas suas capacidades e valorizar o seu perfil como o mais adequado para aquela função e a forma como poderá trazer benefícios e lucros para a empresa.
8. O que você faz no seu tempo livre?
Seja sincero, mas sobretudo lembre-se que os seus hobbies e ocupações demonstram não só a capacidade de gerir o seu tempo, preocupações com o seu desenvolvimento pessoal e facilidade no relacionamento interpessoal.
9. Quais são as suas maiores qualidades?
Aponte aquelas características universalmente relacionadas com um bom profissional: proatividade, empenho, responsabilidade, entusiasmo, criatividade, persistência, dedicação, iniciativa, e competência.
10. E pontos negativos/defeitos?
Naturalmente que a resposta não poderá ser muito negativa, pois serão poucas as hipóteses para um profissional que diga ser desorganizado, desmotivado ou pouco cumpridor dos seus horários.
Assim, o truque é responder partindo daquilo que normalmente é considerado uma qualidade mas agravando-o de forma a parecer um "defeito". Ou seja, exigente demais, perfeccionista, muito auto-crítico, persistente demais, etc.
11. Que avaliação faz da sua última (ou atual) experiência profissional?
Não se queixe e, em caso algum, critique a empresa e respectivos colaboradores. Diga sempre alguma coisa positiva, ou o ambiente de trabalho ou o produto/serviço da empresa. Se começar a apontar defeitos ao seu emprego anterior correrá o risco de o entrevistador achar que o mesmo pode acontecer no futuro relativamente aquela empresa.
12. Até hoje, quais foram as experiências profissionais que lhe deram maior satisfação?
Seja qual for a sua escolha, justifique bem os motivos. Tente mencionar as mais recentes e que sejam mais adequadas aos seus objetivos profissionais.

Fonte :Curricular

Homens: conquistem barriga tanquinho já!

A correria que faz parte dos dias atuais é justificativa para muita gente cair na inatividade. Junta-se uma pitada de alimentação inadequada e uma açãozinha da genética nesse caldeirão e está criada a receita para aquela saliente e incômoda barriguinha que é a reclamação de muitos homens.

E já não adianta apenas o futebol de fim de semana ou uma corrida no parque mais próximo para eliminar o problema. Por mais suor que se desprenda nessas atividades, o volume continua ali, causando insatisfação e, às vezes, embaraço. Não importa também ser magrinho, apresentar peso normal de acordo com o índice de massa corporal (IMC).

Um indivíduo pode medir 1,80 m e pesar 70 quilos, o que aparentemente o qualifica com um porte invejável. No entanto, pouco vale quando alguns quilinhos extras estão estrategicamente localizados na região abdominal. Triste, mas verdade. E o pior: como é suado perder tão ingrato excesso quando não se tem orientação adequada...

Lamúrias à parte, a notícia boa é que é possível sim obter aquela barriguinha chapada, tipo tanquinho, cheia de gominhos, que tanto atrai sua parceira quando aquele modelo ou ator aparece na tevê sem camiseta. Ela pode até já ter dito que não liga para isso e que há coisas mais importantes. Saiba que ela disse a verdade na segunda parte da frase e mentiu na primeira.

No fundo, todas elas sonham com o homem perfeito, o que inclui, entre outras coisas, intelecto, boas maneiras e, claro, corpo perfeito. Para o consolo do nosso leitor, de tudo que elas desejam em nós, ter o corpo sarado é a parte mais fácil. Portanto, não há por que desanimar agora.

SIM, É POSSÍVEL

Para o professor da Bio Ritmo, Rodrigo Spinel, para conseguir a sonhada barriga tanquinho não tem mistério. “O segredo é conciliar exercícios aeróbios com exercícios abdominais e alimentação equilibrada”, revela.

Tudo bem, o leitor pode dizer: “Isso todo mundo diz”. E é fato. Mas o problema que quem reclama de gordurinhas localizadas está falhando em um ou mais desses conselhos, certo? Então, segue com a palavra, Spinel. “Os resultados são significativos, mas variam de pessoa para pessoa. Se alguém apresenta apenas uma leve saliência, com trabalho correto e regularidade é possível fazer com que ela desapareça em três ou cinco meses, sendo que já é possível ver os resultados entre 45 e 60 dias”. Uol

DR.DIEGO JUSTO FALANDO SOBRE AVC.

O Programa Saúde e Bem Estar com apresentação de Araujo Pathelle é coordenação de Ana Flávia Rodrigues.

Qual é o papel do pai nos primeiros meses do bebê?

É comum que, durante os primeiros meses do bebê em casa, o pai se sinta excluído da relação com o filho (e até com você). Muitos costumam dizer que a criança “só mama e dorme” e, assim, não encontram seu papel nessa rotina que parece tão exclusiva da mãe. Mas esse momento da vida do bebê não precisa ser encarado dessa forma.

O primeiro passo para mudar essa relação pode vir de você, que precisa dar mais liberdade para o seu companheiro participar da rotina da família - em vez de achar que tudo o que ele faz pela criança está errado. “Muitas mães deixam o pai de lado nesse momento. Mas elas precisam se dar conta de que eles também devem participar”, diz Rosângela Garbers, pediatra e neonatologista do Hospital Pequeno Príncipe e Maternidade N. Srª de Fátima. Ou seja, é importante que você se policie e deixe o pai do seu filho agir com mais liberdade, já que as crianças precisam ser expostas às diferentes maneiras de cuidar. “O bebê precisa entender qual é a figura paterna e qual é a materna”, afirma.

Abaixo, veja 10 sugestões para que os pais participem mais ativamente desses primeiros meses

1. A participação do pai precisa começar ainda antes do bebê nascer. Ele deve acompanhar você nas consultas do pré-natal, tirar suas dúvidas, conhecer o obstetra que fará o parto e, depois, o pediatra que vai cuidar do bebê.

2. O pai também pode assistir ao parto. Se for possível, cortar o cordão umbilical, dar o primeiro banho no bebê...E ele não deve se preocupar por não saber fazer nada disso; é possível aprender ainda mesmo na maternidade.

3. Tirar a licença-paternidade e aproveitar esses dias (geralmente, são cinco) para se dedicar exclusivamente ao bebê e a você.


4. Com o bebê em casa, o pai pode continuar se encarregando do banho, além de trocar as fraldas e também as roupas do bebê.


5. Acompanhar e incentivar a amamentação. Ele pode estar ao seu lado nesse momento e depois da mamada, e também pode segurar e ajudar o bebê a arrotar;

6. Acalentar o filho na hora de dormir e fazer massagem nos momentos em que o bebê sente cólica;

7. Ajudar nas tarefas gerais da casa. O pai pode providenciar o almoço (ou o jantar), não se esquecer de contas e se encarregar das compras, por exemplo;

8. Levantar a sua autoestima. No pós-parto, é normal que você se sinta mais sensível e incomodada com o seu próprio corpo, que ainda não voltou a ser o que era antes da gravidez. E não é apenas a variação hormonal que influencia nesse sentimento, mas também a própria alteração da rotina. Portanto, o pai deve estar mais atento e ajudar você a se sentir mais bonita novamente; não deixe, também, de reservar alguns momentos a sós - nem que seja para um breve passeio na padaria;

9. Aproveitar o sol da manhã para passear com o bebê (no colo, no sling ou de carrinho). Geralmente, as saídas são liberadas a partir de 1 mês, mas é indicado falar com o pediatra antes;

10. Conversar com o bebê, fazer brincadeiras para estimular a visão, audição e tato (brincar de esconder, por exemplo, é um excelente estímulo). Revista crescer

Por que é tão fácil engordar?

"Biologicamente, estamos preparados para absorver o máximo possível de nutrientes, e para estocá-los nas células de gordura", afirma o Dr. Amélio de Godoy Matos, presidente da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia.

Mas qual a vantagem disso? Segundo o médico, "A humanidade passou por mais momentos de fome do que de fartura, e a seleção natural privilegiou aqueles indivíduos capazes de aproveitar mais os alimentos".

Ele também explica que o problema cada vez mais grave da obesidade "se deve ao fato de que nunca houve, no mundo, tanta fartura de comida como temos hoje. Além disso, alimentos muito calóricos têm um sabor quase irresistível para o ser humano, o que acaba incentivando enormemente o abuso do açúcar e das gorduras", alerta.

O Dr. Amélio explica que, se a humanidade continuar assim, provavelmente, a seleção natural inverterá o processo, selecionando os indivíduos menos "econômicos", isto é, indivíduos que retém menos alimentos no organismo. "Mas, se acontecer alguma tragédia natural, como uma grande fome, esses indivíduos também sofrerão as conseqüências". Terra