
Sua origem parece ter sido ao acaso. Uma teoria data do período Neolítico, entre 5.000 a 3.500 a.C, quando os pastores passaram a se alimentar com o leite de animais domesticados. Armazenado em marmitas de barro, o leite ficava exposto às altas temperaturas do deserto, fermentava e virava um tipo de iogurte. Outra hipótese vem da Turquia. Lá o leite fresco era guardado em sacos feitos de pele de cabra. Transportados por camelos, os sacos em contato com o calor do corpo do animal favoreciam a produção de bactérias ácidas e transformavam o leite em iogurte.
Rico em cálcio, vitaminas A e do complexo B, além de proteínas e carboidratos, o iogurte favorece a produção de anticorpos, hormônios e enzimas, importantes para o metabolismo. Isso contribui para reforçar o sistema imunológico e retardar o envelhecimento. Além disso, ajuda a fortalecer os ossos, melhora a saúde da pele, da visão, das unhas, dos cabelos, proporciona energia e oxigena as células. O iogurte também colabora para o bom funcionamento do intestino, pois contém microrganismos vivos que favorecem o melhor trânsito intestinal.
Na linha Taeq Nutrição, é possível encontrar Iogurtes Líquidos oferecidos em garrafinhas individuais (170 g) ou grandes (900 g), para satisfazer a família toda, em variados sabores, e também Iogurtes Naturais de diferentes tipos.
A mais recente novidade oferecida por Taeq é o Iogurte Orgânico, um produto elaborado com ingredientes e processos livres de agrotóxicos. Uma vantagem a mais, que favorece você e o planeta.
E é bom destacar que o iogurte pode ser ainda mais nutritivo se misturado a frutas, mel e cereais. A linha de produtos Taeq Orgânico oferece variadas frutas e também o mel, livres de agrotóxicos. E, na linha Taeq Nutrição, há variados tipos de Mix de Cereais: com soja, cacau e linhaça; com mel; com banana e quinoa; e com uva, banana, damasco e maçã.
Além disso, o iogurte é um prático ingrediente de receitas, salgadas ou doces. Aqui no site Taeq é possível conferir diversas receitas com iogurte, como, por exemplo, Rolê de Frango com Recheio Cremoso, Novilho ao Molho de Iogurte e Mostarda ou Cassata de Ricota e Cheesecake Leve. Bem Estar